

很多情况下需要测定认真测定氯化钙的纯度,因为氯化钙的纯度是决定其用途和价格的重要参考。对于生产厂家来说,生产出的氯化钙必须要进行纯度测定。但测定氯化钙纯度的步骤非常复杂的,需要检验很多项目,无法一一赘述,但以下几个方面比较重点:
1、氯化钙的总含量;
2、碱金属氯化物和镁所占的比重;
3、氯化钙中的水不溶物含量和酸、碱度;
4、硫酸盐在氯化钙中的含量。

我们都知道,食品级氯化钙是一种食品加工剂,它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中,氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂,在一些食品包装袋中,我们常常会见到一个白色的干燥包,那里面就是氯化钙,这就是氯化钙干燥剂,对食物能起到一定的保鲜干燥作用。
那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢? 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应,生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂,生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。

日常在马路上我们会看到洒水车,水里通常会加氯化钙,其主要作用是什么呢?
氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂,基建上能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力,是优良的建筑防冻剂、凝结剂。生活中,路面会慢慢损失表面的路面材料,比如一辆载重汽车开过扬起一路灰尘,这些灰尘有一部分本来是属于路面的,带走了之后路面越来越薄,并且影响路况。洒上一些氯化钙溶液(稀)氯化钙会在路面跟水分子结合,形成类胶体状,并与“灰尘”结合,这些灰尘会因此而更好的粘结在路面上,从而减少路面损伤。另外冬天少许氯化钙会降低水的溶点,从而使路面上的雪更容易融化,不易结冰。
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